আখের রসের ২০ টি উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন

আখের রস কখন খাওয়া উচিত

• শরীরের প্রাথমিক শক্তি হলো চিনি ও গ্লুকোজ, আখের রসের উচ্চমাত্রার প্রাকৃতিক সুগার থাকে। যা নিয়মিত খেলে খুব দ্রুত আপনার শক্তি সরবরাহ করে। আপনার শরীরের ক্লান্তি দূর করে শরীরে এনার্জি ও শরীরকে তরতাজা করে তুলে।
• আখের রস লিভারের জন্য খুব উপকারী। কারণ আখের রস লিভারকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। সেই সাথে আপনার শরীরে বিষাক্ত টক্সিন বের করতে সাহায্য করে।
• নিয়মিত আখের রস খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের মত রোগ থেকে নিরাময় পাওয়া যায়। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে আখের রস বেশ কার্যকারী উপাদান। তবে অন্যান্য ফলের তুলনায় আখের রসের ফাইবারের মাত্রা অনেকাংশে কম থাকে।
• আখের রসের বিভিন্ন ধরনের ভিটামিনের উপাদান রয়েছে। ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এই উপাদানগুলো থাকার ফলে আপনার শরীরের পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিনের চাহিদা খুব সহজেই পূরণ করতে পারে।
• ত্বক ভালো রাখতে আখের রসের বেশ কার্যকারী উপাদান নিয়মিত আখের রস পান করলে ত্বকের আদ্রতা বজায় রাখে ব্রণ দূর করে। ত্বক কোমল ও মসৃণ রাখতে নিয়মিত আখের রস খেতে পারেন।
• আখের রসে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর উপাদান যা শরীরের কোষকে ভালো রাখে এবং ক্ষতিকর কোষগুলো মেরে ফেলে নিয়মিত আখের রস খেলে ক্ষতিকর কোষ থেকে সুরক্ষা দেয়।
• নিয়মিত আখ চিবিয়ে খেলে দাঁতকে ভালো রাখে কারণ আখে রয়েছে ক্যালসিয়াম যা দাঁতকে মজবুত ও শক্ত রাখে।
• যে ব্যক্তি জন্ডিস রোগে ভুগেন ডাক্তাররা আখের রস খাওয়ার পরামর্শ দেন নিয়মিত আখের রস খেলে জন্ডিস রোগ থেকে মুক্তি মিলে।
• নিয়মিত আখের রস খাওয়ার ফলে আখের রসে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর উপাদান যা শরীরের সংক্রমণের আক্রান্তের ঝুঁকি কমায়।
• আখের রস খাওয়ার ফলে হাইড্রেট রাখে ত্বক ও চুলকে।
• প্রতিদিন নিয়ম করে এক গ্লাস আখের রস পান করলে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বৃদ্ধি করে কারণ আখের রসে রয়েছে ভিটামিন সি যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এই জন্য নিয়মিত আখের রস পান করা উচিত।
• যাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি নিয়মিত আখের রস খেতে পারেন। নিয়মিত আখের রস খাওয়ার ফলে কোলেস্টেরলের মাত্রার নিয়ন্ত্রণ করে। এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
• প্রচন্ড গরমে এক গ্লাস আখের রস খেতে পারে এতে শরীর ঠান্ডা থাকবে পেট ও ঠান্ডা থাকবে শরীরের গরম অনেকটাই কমে যাবে।
• অনেকের মূত্রনালীতে সমস্যা রয়েছে নিয়মিত আখের রস খেলে মূত্রনালী বিভিন্ন ধরনের সমস্যা সমাধান হবে। মূত্রনালী সংক্রমণে ঝুঁকি কমাবে।
• যারা ওজন কমাতে চান আখের রস ওজন কমাতে বেশ কার্যকারী উপাদান নিয়মিত আখের রস খেলে খুব সহজে ওজন কমানো সম্ভব।
• আখের রস নিয়মিত খেলে পেটের যেকোনো ধরনের ইনফেকশন খুব সহজে নিরাময় করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
• নিয়মিত আখের রস খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। কারণ আখেরও সে রয়েছে জিআই এর পরিমাণ খুব কম। এইজন্য নিয়ম মেনে ডায়াবেটিস রোগীরা আখের রস পান করলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ রাখা সম্ভব।
• নিয়মিত আখের রস খেলে শরীরে বিভিন্ন অংশে ব্যথা নিরাময় করতে সাহায্য করে
• আখের রস খাওয়ার ফলে শরীরে ফ্লাভোনয়েড উপাদান বাড়িয়ে দেয়। এতে আপনার শরীরের ক্যান্সারের কোষগুলো ধ্বংস হয় ক্যান্সার নিরাময় করতেও আখের রস বিশেষ ভূমিকা পালন করে।

• ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়: আখের রসের রয়েছে প্রচুর পরিমাণে চিনি ও গ্লুকোজের পরিমাণ। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের আখের রস এড়িয়ে চলাই ভালো প্রয়োজনের অধিক আখের রস খেলে ডায়াবেটিস বৃদ্ধির পাবে।
• উচ্চমাত্রার ক্যালোরি: আখের রসের প্রচুর পরিমাণ ক্যালরি রয়েছে। প্রতিদিন এক গ্লাসের বেশি পরিমাণ আখের রস পান করলে অতিরিক্ত ক্যালরির জন্য শরীরে মেদ জমতে পারে। এতে ধীরে ধীরে আপনার ওজন বৃদ্ধি পাবে।
• হজমের সমস্যা: আখের রস প্রয়োজনের অধিক পরিমাণ খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিতে পারে। কারণ আখের রসের ফাইবারের পরিমাণ খুব কম থাকে।
• দাঁতের ক্ষতি হয়: অতিরিক্ত চিবিয়ে খেলে দাঁতের গোড়া বা মাড়ি চামড়া উঠে যায় এতে দাঁতের ক্ষতি হয়।
• রক্ত পাতলা করে: প্রয়োজনের অধিক পরিমাণ আখের রস খেলে রক্ত পাতলা হয়ে যায় কারণ আখের রসের রয়েছে পোলিকোসানোল উপাদান। আর আপনি যদি রক্ত পাতলা থেকে মুক্তি পেতে ওষুধ খান তবে অবশ্যই আখের রস খাওয়া পরিহার করতে হবে।
• নিদ্রোহীনতা সৃষ্টি করে: অধিক পরিমাণ আখের রস খেলে শারীরিক সমস্যা দেখা দেয় ঘুমের সমস্যা হয় শরীরের বিভিন্ন ধরনের রোগ দেখা দেয় এইজন্য বেশি পরিমাণ আখের রস খেলে নিদ্রোহীনতার সৃষ্টি হয়।
• কিডনির সমস্যা: আখের রসের প্রচুর পরিমাণ শর্করা ও পটাশিয়াম থাকার কারণে প্রয়োজনের অধিক পরিমাণ খেলে তা কিডনির উপর প্রভাব ফেলে। এইজন্য কিডনি ভালো রাখতে হলে প্রয়োজনের অধিক আখের রস খাওয়া উচিত নয়।
• সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়: অনেক সময় আমরা পথের পাশেই আখের রস খেয়ে থাকি। এতে নানা ধরনের রোগ জীবাণু ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। যা খেলে শরীরের সাথে মিশে শরীরে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। এজন্য পথের পাশে অস্বাস্থ্যকর আখের রস খাওয়া পরিহার করতে হবে।

• পুষ্টি উপাদান: আখের রসে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টির উপাদান যা একজন হবু মায়ের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকার। নিয়মিত আখের রস খেলে শরীরের পুষ্টি চাহিদা গুলো পূরণ করে।
• শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করতে আখের রস বিশেষ ভূমিকা পালন করে।গর্ভাবস্থায় একজন হবু মায়ের প্রচুর পরিমাণ শক্তির প্রয়োজন পুষ্টির প্রয়োজন যা নিয়মিত আখের রস পান করার ফলে শরীরে শক্তি বৃদ্ধি পায়,এনার্জি বৃদ্ধি পায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
• গর্ভাবস্থায় একজন মায়ের কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা দেখা দেয় খাবার খেলে খাবারে হজম হতে সময় লাগে এজন্য প্রত্যেকদিন সকালে এক গ্লাস আখের রস খেলে পেট পরিষ্কার থাকবে।
• পানি শূন্যতা দেখা দেয় গর্ভাবস্থায় একজন হবু মায়ের পানি শূন্যতা দূর করতে হলে প্রতিদিন নিয়ম করে আখের রস খাওয়া উচিত।
• আখের রসের পুষ্টিগুণ